中国の食品会社、 上海福喜食品が消費期限切れの肉を使った製品を マクドナルドなどに納入していた問題で、 上海市食品薬品監督管理局は22日までに、 同社が組織的に不正を行っていた証拠をつかんだもようだ。 22日付の上海紙・新民晩報によると、 管理局は…

日本ハムは１６日、主力の中元商品に入っている ウインナーソーセージ計９２５４パックを自主回収すると発表した。 自社農場以外の国産豚肉を使用したのに 「自社農場」と虚偽表示していたことが判明したため。 商品の安全性に問題はないという。

仙台市は１４日、北海道・旭川発祥の人気ラーメン店 「らーめん山頭火 仙台一番町店」（同市青葉区）で食事をした３人が 嘔吐や下痢の症状を訴え、 うち２人から黄色ブドウ球菌を検出したと発表した。 既に全員が回復している。 気お付けましょう。

明治は８日、生乳の価格上昇を受けて、 市販用のバター４品目とチーズ６品目を８月出荷分から値上げすると発表した。 バターは２０１２年９月に２品目を値上げして以来だが、 チーズは今年３月に２７品目を値上げ（容量削減を含む）したばかり。 チーズ６品…

電子たばこは禁煙治療薬よりも禁煙に有効だとする研究結果を 英ロンドン大などのチームが発表した。 ただ、禁煙に成功したかどうかの判定は自己申告によるなど 手法の信頼性に問題があり、結論が疑問視されている。 電子たばこは香料やニコチンを含む液体を…